Para que serve o carrinho para pães?
O carrinho para pães leva várias assadeiras de uma vez entre as etapas da produção: da fermentação ao forno, do forno ao resfriamento e daí ao balcão. Isso reduz o vaivém com bandejas na mão, protege os pães e deixa o fluxo da padaria mais rápido e seguro.
Quais os tipos de carrinho para pães?
- Carrinho aberto (esqueleto): estrutura com guias para assadeiras, de acesso rápido e boa ventilação. Veja o carrinho esqueleto para pães;
- Carrinho armário (fechado): protege os pães do pó e do ambiente durante o transporte, como o carrinho armário para pão;
- Carrinho para assadeiras: pensado para movimentar fornadas inteiras, veja carrinho para assadeiras;
- Armário/carrinho estufa: usado também para fermentação, em aço galvanizado ou galvanizado com pintura epóxi, veja armário estufa para padaria.
Como escolher o carrinho para pães?
- Tamanho da assadeira: pão francês ou pão doce definem a largura e a profundidade do carrinho;
- Capacidade: os armários de linha da Inopan comportam 20 assadeiras e têm 1,87 m de altura; existe ainda modelo para 10 assadeiras com alça. Confirme a altura com portas e corredores;
- Material: aço inox, galvanizado ou galvanizado com pintura epóxi, conforme o ambiente e a frequência de lavagem;
- Rodízios: prefira rodas adequadas ao piso e ao peso carregado, com freio nos pontos de parada;
- Medida especial: se o espaço é atípico, o carrinho pode ser feito sob medida.
Carrinho para pães direto do fabricante em São Paulo
A Inopan Equipamentos produz desde 1989, no Jabaquara, equipamentos para a panificação, entre eles armários, carrinhos, assadeiras e mesas. Para completar o fluxo da produção, veja também as assadeiras de pão em São Paulo e o armário para pão em São Paulo. Atende também Osasco: carrinho de pão em Osasco.
Quer um orçamento de carrinho para pães em São Paulo? Informe medidas, material e quantidade pela página de contato ou pelo botão de WhatsApp do site e a equipe da Inopan Equipamentos retorna com a proposta.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre carrinho aberto e carrinho fechado para pães?
O aberto (esqueleto) facilita o acesso e a ventilação. O fechado, tipo armário, protege os pães durante o transporte e pode servir também para fermentação.
Quantas assadeiras cabem em um carrinho para pães?
Os modelos de linha da Inopan comportam 20 assadeiras (1,87 m de altura) e há versão para 10 assadeiras com alça. Outras capacidades podem ser feitas sob medida.
De que material é o carrinho para pães?
Aço inox, aço galvanizado ou aço galvanizado com pintura eletrostática epóxi. A escolha depende do ambiente, da lavagem e do orçamento.
Dá para fazer carrinho para pães sob medida?
Sim. A Inopan fabrica sob medida; envie o tamanho da assadeira, a altura disponível e a quantidade de níveis pela página de contato.
